今回はほうれん草を使ったダイエットのほうれん草ダイエットについて記事にしていきます。
ほうれん草にはダイエットに効果を発揮するものが含まれています。
その効果は近年研究によって発見されました。
ではそんなほうれん草にはどんなダイエット効果があるのかなどを詳しく見ていきましょう。
Contents
ほうれん草ダイエットとは？
ほうれん草ダイエットとはほうれん草を食べることによってダイエットを行うものになります。
スウェーデンの大学の研究によると、ほうれん草エキスを4週間摂取したグループは平均2kgの体重が減ったというデータがあります。
食前にほうれん草を食べることによって血糖値の上昇を抑制したり、ほうれん草に含まれるチコライドによって食欲抑制効果によりダイエット効果を発揮します。
またほうれん草は実に様々な栄養素を含んでいるため、体の代謝活動を整えて痩せやすい体にしたり、健康的にダイエットを行うことが可能になっています。
その他にもほうれん草は100g当たり20kcalと低カロリー食材なこともダイエットに向いています。
ほうれん草の栄養素
ほうれん草は実に多くの栄養素を含んでいます。
また100g当たり20kcalと低カロリー食材です。
ほうれん草はビタミン、ミネラルを多く含みます。
ビタミンA・E・K・B1・B2・B6・C
カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・セレン・モリブデン
これらの栄養素が多く含まれています。
その他にもほうれん草にはチコライドという成分も含まれています。
このチコライドはレプチンというホルモンに働きかけを行います。
このレプチンは満腹中枢を刺激して食べ過ぎや空腹を抑制したり、脂肪を分解して代謝を促す効果があります。
このようにほうれん草は栄養が豊富に含まれていて、低カロリー、そしてダイエットに効果的な食品になります。
ほうれん草ダイエットの効果
ほうれん草は豊富な栄養素からダイエット効果以外も発揮します。
以下のような効果も期待されます。
疲労回復
ほうれん草にはビタミンB1が多く含まれています。
そのため疲労回復に効果的です。
美容効果
美容に良い効果を発揮するビタミンCも多く含まれています。
ビタミンCはコラーゲンの合成に欠かせません。
またビタミンEも多く含まれるため、ビタミンCとともに抗酸化作用を発揮します。
この抗酸化作用によってお肌のシワやたるみなどの老化防ぎます。
免疫力を保つ
ほうれん草に多く含まれえるビタミンAがこの効果を発揮します。
ビタミンAは粘膜を正常に保つ働きがあります。
そのため風邪などを始めとする体調不良を防ぐことができます。
骨を丈夫にする
骨を作るにはカルシウムとビタミンK、マグネシウムが良く働きます。
ほうれん草にはこの三つの栄養素が多く含まれています。
そのため骨を丈夫にして骨粗鬆症なども防ぐことに繋がります。
むくみ防止
むくみにはカリウムが効果的です。
そのカリウムもほうれん草には多く含まれます。
貧血予防
ほうれん草には鉄も多く含まれます。
そのため貧血気味の方などに効果的です。
ほうれん草ダイエットのやり方
ほうれん草ダイエットはシンプルです。
食事の前にほうれん草を食べることがほうれん草ダイエットです。
ただその際に注意点があります。
ほうれん草にはシュウ酸（灰汁）という成分が入っていて、そのシュウ酸を摂取しすぎると結石になりやすくなってしまいます。
しかしこのシュウ酸は茹でたり炒めたりと、加熱することで減少します。
そのためほうれん草を食べる際は生ではなく加熱調理したものを食べることをオススメします。
ほうれん草レシピ
ほうれん草を使った美味しい簡単レシピを紹介していきます。
ほうれん草としめじのおひたし
ほうれん草の定番料理のおひたしです。
しめじとの相性も抜群です。
ほうれん草ナムル
サクッと作れるため朝やお弁当の一品にオススメです。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
キッシュにすることでこの一品だけでも満足できるほうれん草料理になります。
ほうれん草ダイエットまとめ
ほうれん草はお財布にも優しい食材ですし、始めやすいダイエット法ではないでしょうか？
また料理のレシピも豊富でおひたしなどでは簡単に作ることもできます。
これは続けやすいダイエット法でもあります。
そして栄養価も高くダイエット効果も期待できるものです。
そんなほうれん草を美味しく食べてダイエットやボディメイクに励んでみましょう。
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