今回は酢玉ねぎダイエットについて記事にしていきます。
酢玉ねぎダイエットはテレビ番組「林先生の初耳学」でも紹介され話題にもなりました。
簡単に手に入る玉ねぎとお酢を使ったダイエット法が簡単で効果的で人気も出ています。それが酢玉ねぎダイエットです。
そんな酢玉ねぎダイエットのやり方や効果はどんなものか？また酢玉ねぎの作り方なども詳しく見ていきましょう。
Contents
酢玉ねぎダイエットとは？
酢玉ねぎダイエットとは玉ねぎを酢に漬けたものである、酢玉ねぎを食べることによって痩せるダイエット法です。
酢も玉ねぎもどちらもダイエットに嬉しい食品で、健康にも良いものでもあります。
酢玉ねぎダイエットはこの酢玉ねぎを日常的に食べるだけなので、誰でも気軽に簡単にダイエットにチャレンジできます。
また玉ねぎは元々日持ちしますし、更に酢に漬けることで常備菜としても長期間保存できて、一度にまとめて作ることもできます。
手間も面倒も少ないのも、この酢玉ねぎダイエットの魅力の一つです。
酢玉ねぎのダイエット効果
酢玉ねぎダイエットは酢と玉ねぎの二つの食品がそれぞれダイエット効果をもたらします。
酢
酢にはクエン酸とアミノ酸が含有しています。
クエン酸は血行を良くして血流をサラサラにしたり、活性酸素を除去する効果があります。
血液がサラサラになることで代謝が高まりますし、活性酸素を抑制することには体の細胞や組織を酸化から守り、活性化した体にして痩せやすい体にします。
アミノ酸は肝臓の機能を向上させる働きがあるので、摂取した糖質などの栄養素をエネルギーに変える働きも高めてくれます。
玉ねぎ
玉ねぎに含まれている黄色い色素成分でフラボノイドの一種のケルセチンが含まれています。このケルセチンは赤血球の酸化を防ぎ、柔軟性を保つことで血液をサラサラにしたり、脂肪分解酵素のリパーゼの働きを助けることで体脂肪を分解する効果があります。
また玉ねぎの辛味成分である硫化プロピルには血中のグルコースの代謝を促進する効果があるので、血糖値の上昇を抑制してくれます。
これによってインスリンの分泌も抑えることができるので、余分なものが脂肪として蓄積されるのを防ぎます。
その他にも玉ねぎにはオリゴ糖も含まれるので、善玉菌のエサとなり腸内環境を整えて痩せやすい体作りも行います。
酢玉ねぎダイエットのその他の効果
酢玉ねぎには他にも多くの効果があります。それぞれ見ていきましょう。
美容効果
酢と玉ねぎの血液サラサラ効果や抗酸化作用によって、体を若々しく保つことができます。
便秘解消
玉ねぎに含まれているオリゴ糖は善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれるので便秘の解消や予防に効果的です。便秘が解消されればポッコリお腹も解消されます。
疲労回復
酢に含まれているクエン酸には疲労回復効果があります。運動や筋トレなどを行っている方は積極的にクエン酸を摂取したいものです。
生活習慣病予防
酢玉ねぎの血液サラサラ効果と抗酸化作用によって動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧、がん、高脂血症、メタボリックシンドロームなどの多く生活習慣病を防ぎ改善することができます。
酢玉ねぎダイエットのやり方
酢玉ねぎダイエットのやり方は日常的に酢玉ねぎを食べることで行います。
1日に50gを目安に食べましょう。
食べ方はそのまま酢玉ねぎを食べても良いですし、アレンジを加えて料理に足しても良いです。
酢玉ねぎの作り方
①玉ねぎ2個をスライスする
②玉ねぎを保存容器に入れる
③そこに酢150ml、はちみつ100ml、塩小さじ1入れる
④よく混ぜて冷蔵庫で5日ほど寝かす
冷蔵庫に入れておくことで2週間ほど日持ちします。
酢玉ねぎダイエットの注意点
酢玉ねぎダイエットでは酢玉ねぎの食べ過ぎに注意しましょう。
酢は酢酸が含まれているので、食べ過ぎると胃や腸に刺激が強いこともあります。
そのため食べ過ぎには気を付けて酢玉ねぎダイエットを行いましょう。
酢玉ねぎダイエットまとめ
酢玉ねぎは常備菜として保存することができますし、癖もないのでどのタイミングでも食べやすいです。夕食の足りない一品にも活躍しながら、ダイエット効果も発揮できるのは主婦の味方にもなります。酢玉ねぎダイエットは始めやすくて続けやすいので、是非チャレンジしてみましょう。
