ナッツ類が凄い！ナッツ類の効果や栄養成分

今回はナッツ類の栄養成分が
とても素晴らしいので記事にします。

またこのナッツ類はダイエットに
用いられることも多いです。

ダイエットの他にも美容や健康にも
とても良い食品となっております。

このナッツ類の栄養成分を知り
みなさんもダイエットや美容、健康の為に
役立ててみてください(*^-^*)

ナッツとは

ナッツとは木の実のことを言います。

この木の実は種実類という
固い殻や皮に包まれた
食用の果実や種子のことです。

一般的にナッツとして有名なのが
アーモンドやピスタチオ、カシューナッツ
クルミ、マカダミアナッツ
などです。

ナッツは栄養が豊富な為
遠い昔の狩猟時代から重宝されてきました。

それだけ栄養素が高いものが
このナッツ類なのです。

 

ナッツ類の栄養成分と効果

アーモンド

アーモンドには抗酸化作用がある
ビタミンEが豊富です。

その他悪玉コレステロールの
抑制効果もあり
動脈硬化や心臓病の予防にも効果的です。

また増えすぎた活性酸素を除去し
アンチエイジングに効果的な
ポリフェノールも含まれます。

アーモンドは脂質が多いですが
この約70％が善玉オレイン酸である為
悪玉コレステロールを減らして
生活習慣病の予防効果があります。

ピスタチオ

ピスタチオには健康に良い脂肪分の
不飽和脂肪酸が豊富です。

これによりコレステロール値を
正常な値にして生活習慣病などを
予防したりする効果があります。

またカリウムが豊富な為
細胞内液の浸透圧が一定に
保たれるように調節をしてくれます。

これが高血圧やむくみを
解消してくれる効果があります。

その他食物繊維も豊富で
便秘の解消にも良いです。

カシューナッツ

カシューナッツにはエネルギーを
効率よく生み出す効果があります。

その他筋肉疲労を予防して
回復する効果もあります。

また亜鉛や鉄も豊富で
亜鉛にはカルシウムの吸収率を
高める効果があり
鉄分には貧血予防や防止に
効果を発揮します。

マカダミアナッツ

マカダミアナッツには
パルミトオレイン酸が豊富に含まれており、
肌に潤いやハリを与え
肌荒れや美肌に効果的です。

また不飽和脂肪酸が多く含まれており
悪玉コレステロールの抑制や
過酸化脂質の発生を予防し
アンチエイジングにも役立ちます。

その他ビタミンB１で疲労回復
食物繊維で便秘の解消にも効果的です。

ピーカンナッツ

ピーカンナッツにはn-3系脂肪酸
が多く含まれています。

これはα-リノレン酸、EPA、DHAがあり
血管を拡張させ血流をスムーズにしたり
脳の活性化に効果的です。

これらは生活習慣病予防に役立ちます。
また亜鉛を多く含み免疫機能を高めます。
風邪予防に良いですね。

その他アンチエイジングに良く
ミネラル類も豊富な為
栄養バランスにも優れています。

クルミ

クルミにはα-リノレン酸が含まれており
それにより血液がサラサラになります。

高血圧・糖尿病動脈硬化といった
生活習慣病の予防に効果があります。

またα-リノレン酸には
ホルモンバランスを整える働きがあり
肌荒れやストレスなどを整え
アンチエイジングなどにも効果的です。

その他必須アミノ酸である
トリプトファンが多く含まれます。
これがセロトニンに変わり、良質な睡眠や
ストレスを軽減してくれる効果があります。

ヘーゼルナッツ

体に必要な栄養バランスが
とても良いのが特徴です。

オレイン酸はアーモンドの1.6倍も
多く含まれており
血中コレステロールの調整や
血液をサラサラにしてくれます。
生活習慣病予防にも良いです。

ビタミンEや抗酸化作用により
老化を抑制したりもします。
食物繊維やミネラルも豊富です。

ピーナッツ

ピーナッツはたんぱく質が豊富です。
体作りをサポートします。

またレシチンも多く脳の神経細胞の
働きをサポートします。

これは記憶力の向上や
脳の老化防止に役立ちます。

その他オリゴ糖も豊富で
腸内で善玉菌のビフィズス菌を
増やしてくれます。

 

ナッツ類まとめ

ナッツ類はとても栄養価も高く
人間の機能や免疫など
様々な面からも活躍されます。

また小腹が空いた時の
おやつとしても最適です。

これらのナッツを選ぶ際は
砂糖や塩、バターの使用量に気を付け
なるべくそのままやローストしたものを
選ぶと良いでしょう。

★Let’s Shape Up★