食べるダイエット♪もち麦ダイエットが凄い♪

今回はテレビや雑誌で話題となった
もち麦ダイエットについて書いていきます。

このもち麦ダイエットでは
きつい食事制限や運動をすることなく
食べる事がダイエットという
とってもハッピーなダイエット法になります。

そのもち麦ダイエットを
一緒に見ていきましょう。

もち麦ダイエットとは？

もち麦ダイエットとは
普段食べえている白米をこのもち麦に変える
または白米と混ぜて食べるというものになります。

もち麦では100g辺りカロリーが130kcal程です。
ちなみに白米では250kcalになります。
丸っと変えればカロリーを約半分にできます。

また豊富な食物繊維により
腸内環境を整えて新陳代謝を活発にし
より代謝を促すダイエット効果もあります。

便秘が改善されると下腹ポッコリなども
一緒に改善できより美しくなります。

 

もち麦とは？

もち麦とは大麦になります。
その大麦の中でももちのように
モチモチとしたもち性に分類されます。

このもち麦には水溶性食物繊維が豊富で
モチモチとした歯ごたえと
プチプチとした食感
香り高い味わいが特徴です。

 

もち麦は食物繊維が豊富

もち麦は何と言っても食物繊維が豊富です。
100g辺り9.6g含まれています。

ちなみに白米では100g辺り0.5gとなっております。
もち麦では食物繊維が白米の約20倍
玄米と比べても約3.2倍もあるんです。

そしてこのもち麦の食物繊維には
水に溶ける水溶性食物繊維が豊富です。

食物繊維が多いと言われる野菜のほとんどは
水に溶けにくい不溶性食物繊維が多いです。

なかなか取れない水溶性食物繊維が
摂れることももち麦の魅力です。

そしてこのもち麦の水溶性食物繊維で
多く含まれる成分を「β-グルカン」と言います。

 

β-グルカンとは？

β-グルカンとは水溶性食物繊維となります。
水溶性食物繊維の特徴として
水に溶けると水分を吸収して
ゼリー状に固まる性質があります。

これが胃の中にある食べ物を包み
消化吸収をゆるやかにする効果があります。

 

β-グルカンの効果

糖質の吸収を抑える

糖質の吸収を抑えることが出来れば
余分なものが少なくなり脂肪として
蓄えられることも減ります。

また血糖値の急激な上昇も防ぐことが出来ます。
血糖値が急激に上がるとインスリンが分泌され
このインスリンには余った糖質を脂肪として
蓄積するという役割があります。

糖質の吸収を抑えることによって
これらを防ぐことが出来ます。

コレステロール正常化

β-グルカンには総コレステロール値
悪玉コレステロール値を下げ正常値にする
効果が日本健康・栄養食品協会より
認められています。

この2つのコレステロール値が上がると
動脈硬化などの生活習慣病リスクが高まります。

もち麦のβ-グルカンによって
これらを防ぐことが出来ます。

これらは正常値よりより下げたり
善玉コレステロールを下げることはない為
このβ-グルカンを含むもち麦は
健康食にもなります。

満腹感の維持

β-グルカンには消化吸収を
穏やかにする効果がありました。
これは満腹感の維持に繋がります。

お腹があまり空かなければ
食べることも抑えれますので
ダイエットにも効果的ですね。

 

もち麦ダイエットのやり方

普段食べている白米を
もち麦に変えても良いですし
白米ともち麦を半々で混ぜて食べても良いです。

ただもち麦が苦手な方などは
白米7：もち麦3の割合にしましょう。

あとはもち麦のパッケージなどの指示に従い
炊き上げて食べるだけです。
食べる事を変えないので辛くないです♪

 

もち麦ダイエットレシピ

もち麦入り五目炊き込みご飯

色合いも良くもちもちとした食感が
癖になりそうです( *´艸｀)
参考：クックパッドより

夏にぴったり♡冷静スープ

厚くてあまり食欲がわかない時にオススメです。
もち麦がおしゃれな冷静スープになりました♪
参考：クックパッドより

もち麦入りおかずサラダ

もち麦がサラダにも合うんです。
さっぱりと食べれて栄養も摂れます。
ランチに良いかもしれません♪
参考：クックパッドより

 

もち麦ダイエットまとめ

もち麦ダイエットは運動や食事制限
といった辛い思いをせずとも
ダイエットが出来ることがとても魅力でした。

これなら食べることが好きな方など
誰でも簡単に始めれますね。

またもち麦の効果はダイエットに留まらず
生活習慣病予防や便秘の改善と
とても優秀な食材です。
レシピも豊富で飽きる事もないでしょう。

是非みなさんも食べるダイエットの
もち麦ダイエット始めてみませんか？

★Let’s Shape Up★