今回は食事の前にきゅうりを食べるだけというきゅうりダイエットについて記事にしていきます。
きゅうりと聞くと栄養価の少ない野菜と思う方も多いのではないでしょうか？
しかしきゅうりには栄養も含まれていますし、ダイエットに効果的な野菜でもあります。
テレビ番組「明日は我がミーティング」で丸山桂里奈さんがこのきゅうりダイエットにも成功しています。
ではそんなきゅうりダイエットについて詳しく見ていきましょう。
きゅうりダイエットとは？
きゅうりダイエットとは食事の前にきゅうりを食べるダイエット法になります。
カロリーの低いきゅうりを食べることで、その後の食事の摂取カロリーを抑えたり食べ過ぎを防ぎます。
またきゅうりにはホスホリパーゼという酵素が含まれています。
この酵素には脂肪を分解する働きがあるため、食前にきゅうりを食べることでダイエット効果を発揮します。
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きゅうりの栄養素
きゅうりは水分だけではないかと思われがちですが決してそのような訳ではありません。
きゅうりの栄養素を見ていきましょう。
きゅうり100g当たり
エネルギー 14kcal
たんぱく質 1.0g
βカロテン 330μg
ビタミンC 14mg
カリウム 200mg
シトルリン 9.6mg
このようになっています。
まずカロリーが14kcalと非常に少なくなっています。これはダイエットやボディメイク時に食べれる食材としては優秀です。
またそれだけでなく粘膜の働きを整えるβカロテンや、お肌の調子を整えるビタミンC、むくみの予防や解消に効果的なカリウム、血行促進効果のあるシトルリンも含まれています。
きゅうりは決して栄養の無い食品ではありませんでした。
きゅうりダイエットのやり方
きゅうりダイエットのやり方は食前にきゅうりを1本食べるというものになっています。
ただ毎食きゅうりを食べることも大変な時もあると思うため、その時は1日1、2本で構いません。 1番多く食べる食事の前には食べるようにしましょう。
そしてただ食べれば良いというだけでもありません。
ここで意識することが良く噛むことです。良く噛むことできゅうりに含まれる酵素のホスホリパーゼが効率よく摂取できます。しっかりと噛み砕いて食べるようにしましょう。
たくさん噛むことには満腹中枢を刺激して満腹感を与えてくれたり、若返りホルモンであるパロチンの分泌も促します。
もしたくさん噛むのが苦手な方や時間が無い方にはすりおろしたきゅうりを食べることでもオッケーです。
きゅうりダイエットの注意点
きゅうりに含まれる酵素のホスホリパーゼはダイエット効果を発揮するものでした。 ただこのホスホリパーゼは熱に弱い性質であるため、きゅうりを熱して食べたりするとその効果が低下してしまいます。
そのため熱を加えずに食べましょう。やはり生で食べることが良いです。
またきゅうりをすりおろす際にミキサーを使う時はミキサーの熱にも気を付けましょう。
ミキサーを必要以上に回さない、低速で回す、ミキサーは使わずに手ですりおろすなどの方法できゅうりをすりおろすようにしましょう。
その他にきゅうりは体を冷やす作用もあるため冷え性の方は注意が必要です。
きゅうりダイエットまとめ
きゅうりのダイエット効果は期待できるものでした。
100g14kcalと非常に低カロリーなだけでなく、その他の栄養素も含まれる優秀な食材でもあります。食前に食べるだけなので簡単に始めれますし、きつい運動もありません。
そんなきゅうりを使ってダイエットやボディメイクに頑張っていきましょう。
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