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【ベジヌードルダイエット】麺を置き換えたり、糖質を制限してダイエットができる!?

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Noodle

今回はベジヌードルダイエットについて記事にしていきます。

ベジヌードルというものをご存知でしょうか?
最近は麺類の糖質やカロリーを気にする人が増えており、その糖質やカロリーを気にせずに食べれるものが野菜で作られた麺のベジヌードルです。

ベジヌードルは野菜から作られるのでとってもヘルシーでダイエットにも活用することができます。それがベジヌードルダイエットです。

そんなベジヌードルダイエットのやり方や効果などを詳しく見ていきましょう。

ベジヌードルダイエットとは?

 
 
 
 
 
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ベジヌードルダイエットとは麺状にカットした野菜を、うどんやラーメン、パスタの代わりにすることでダイエットを行います。

一般的な麺類は小麦粉を原料に作られており、糖質やカロリーが高くなってしまうので、ダイエットは敬遠されますしダイエットの敵とも呼ばれます。しかし美味しい麺類を我慢するのもなかなか難しいですし、様々なシーンで主食として食べられます。

そこで野菜から作られたベジヌードルに麺を置き換えることで、麺類を食べているようにして満足感も満たすことができます。満足感が得られればストレスも溜めずに、ドカ食いやストレス太りも防ぐことができます。しっかり糖質やカロリーは低くなっているので、ベジヌードルダイエットが可能になります。

ベジヌードルダイエットは麺類を食べたい時にだけベジヌードルに代えてもダイエットに有効ですし、ベジヌードルを使った麺類を日々の主食にすることでもダイエットが行えます。

 

ベジヌードルのダイエット効果


ベジヌードルのダイエット効果は主に糖質とカロリーを抑えることでダイエット効果を発揮します。小麦粉を使った麺類は糖質もカロリーも高くなってしまいます。

糖質を抑えることは血糖値の上昇を緩やかにすることができるので、インスリンの分泌も少なくして余った糖質が体脂肪として蓄積されるのを防ぐことができます。

摂取カロリーも消費カロリーよりも抑えることができれば、不足するエネルギーを体脂肪の分解によってエネルギーを産生してくれます。

これがベジヌードルダイエットの基本的なダイエット効果です。

しかしベジヌードルダイエットのダイエット効果はそれだけではありません。
ベジヌードルは野菜を元に作られるので、小麦粉にはほとんど含まれていない食物繊維ビタミンミネラルなどを摂取することができます。

食物繊維も血糖値の上昇を緩やかにする効果や腸内環境を整えて便秘の解消にも役立ちますのでダイエットの味方になってくれます。

またビタミンやミネラルは体の機能や働きをサポートしたり整えることで、摂取した栄養素をしっかりとエネルギーに変えたり、蓄積された体脂肪をエネルギーとして燃焼する効果を高めます。

このように野菜ならではの栄養素が更なるダイエット効果を発揮してくれます。

 

ベジヌードルダイエットのやり方

 
 
 
 
 
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ベジヌードルダイエットは麺類を食べたい時にベジヌードルに代えたり、日々の主食をベジヌードルを使ったものにすることでダイエットを行います。

ベジヌードルはうどんやラーメン、パスタなどに使うことができるので、麺類が好きな方には特にオススメです。

ベジヌードルで使われる主な野菜は人参や大根、ズッキーニ、きゅうり、ごぼうなどです。これらを専用のキッチングッズを使って麺状にした後は、いつものパスタやうどん、スープなどを作るようにして料理します。

ベジヌードルダイエットは特に難しいことはありません。
野菜を麺状にしてそれを食べるだけなのでとても簡単です。

ベジヌードルダイエットで日々の主食をベジヌードルにするやり方は1日の内の1食、もしくは2食までにしておきましょう。3食ともベジヌードルを主食にしてしまうと、三大栄養素の炭水化物やたんぱく質、脂質が不足することもあります。

ちなみにこちらがベジヌードルを作る時に便利なキッチングッズのベジヌードルカッターです。

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>>おすすめのベジヌードルカッター3選

 

ベジヌードルレシピ

ベジヌードル使って美味しく食べれるレシピを紹介します。

にんじんで作るビスクパスタ

参照:KENKOより

にんじんの甘味が口の中に広がるパスタです。
にんじんの色合いが付いたパスタもオシャレで見た目も楽しめます。

ズッキーニで作るペペロンチーノ

参照:KENKOより

ズッキーニとにんにくの相性が良いペペロンチーノパスタです。
ワインと合わせて夜のディナーにオススメです。

ごぼうで作るつけ麺

参照:KENKOより

つけ麺だってベジヌードルで作れます。
ごぼうのシャキシャキとした食感は通常の麺では表現できません。
そのシャキシャキ感が癖になる一品になっています。

ベジヌードルのレシピ本

ベジヌードル / 村山由紀子 【本】

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ベジヌードルを作ろうと思うけど、なかなかレシピが思い浮かばなかったりします。
そこで便利なのがレシピ本です。

ベジヌードルのレシピ本があれば、色々な野菜を色々なレシピに変えてベジヌードルダイエットが楽しめます。

 

ベジヌードルダイエット注意点


ベジヌードルダイエットでは注意点もあります。

ベジヌードルは野菜なので炭水化物やたんぱく質、脂質などの栄養素が不足してしまうこともあります。そのため3食ともベジヌードルを主食にしたりするのは控えましょう

またたんぱく質は筋肉の元ともなり、基礎代謝に関わるので積極的に摂取するようにしましょう。

 

ベジヌードルダイエットまとめ


ベジヌードルは麺の代わりに使うことで糖質やカロリーを制限するだけではなく、野菜ならではの食物繊維やビタミン、ミネラルも摂れるので、よりダイエットに効果的なものでした。麺類好きの方には是非オススメなダイエット法ですので、気になる方はチャレンジしてみてください。

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