今回はさば缶ダイエットについて記事にしていきます。
さばは魚の中でも良く家庭料理に出てくるものではないでしょうか？
魚を食べると健康になったり、賢くなるなどとも言われます。
そんなさばにはダイエット効果がありました。
そのさばを手軽に食べれるようにしたものがさば缶です。
そこでさば缶を使ったさば缶ダイエットの効果ややり方などを詳しく見ていきましょう。
Contents
さば缶ダイエットとは？
さば缶ダイエットとは一日一缶のさば缶を食べることで行うダイエット法です。
このさば缶ダイエットは以前テレビ番組で紹介され、その後は一時的にスーパーなどでさば缶が売り切れるという状態になりました。またSNSでも話題となり新たな定番ダイエット法とも呼ばれました。
さば缶ダイエットでは痩せるだけではなく体に必要な必須脂肪酸も摂取でき、健康や脳機能にも良い働きを行います。またさば缶であれば魚を下ろしたり下処理をする必要もないため、手軽に簡単にさばを食べることができるのも、このさば缶ダイエットの人気の秘訣です。
さば缶ダイエットはなぜ痩せる？
さばを始め青魚にはEPA（エイコサペンタエン酸）という必須脂肪酸の一種が多く含まれています。さば缶ダイエットではこのEPA（エイコサペンタエン酸）が主にダイエット効果を発揮してくれます。EPA（エイコサペンタエン酸）を摂取することで小腸から出るホルモンのGLP-1の分泌を促進します。
このGLP-1は別名「痩せホルモン」と言われており、以下の3つの働きがあります。
1.満腹中枢を刺激して食欲を抑制する
2.摂取した食べ物の胃や腸の移動をゆっくりにして空腹感を抑制する
3.血糖値の上昇を抑制し糖質の吸収を抑える
このように痩せホルモンであるGLP-1にはダイエット効果があります。
食物繊維を一緒に摂取する
痩せホルモンであるGLP-1にはダイエット効果がありました。このGLP-1はEPA（エイコサペンタエン酸）の摂取が必要になりましたがそれだけでは不十分です。
そこで必要となるものが食物繊維です。食物繊維は胃や腸で消化吸収されずに小腸まで届きます。小腸まで届いた食物繊維はそこで刺激を与えることができます。
このようにGLP-1の分泌にはEPA（エイコサペンタエン酸）の摂取と食物繊維による刺激によってしっかりと分泌することができるのです。
さば缶ダイエットの効果
さば缶ダイエットにはダイエット効果だけではなく体にとって嬉しい効果がいくつもあります。
血液サラサラ
EPA（エイコサペンタエン酸）には血小板の凝固を防ぐ効果があります。また同じく必須脂肪酸のDHAには赤血球などを柔らかくすることができるため、これらの2つの働きにより血液をサラサラにします。血液がサラサラになれば代謝も高まりダイエットにも効果的です。
頭が良くなる
DHAは記憶や学習能力を司る海馬に蓄えられ、脳の萎縮を防ぎ柔らかさを保ちます。DHAは脳内を通れる数少ない成分でもあります。
生活習慣病予防
EPAやDHAには血液をサラサラにする効果やコレステロール値を下げる効果があります。これによって脳梗塞や心筋梗塞、高血圧、高脂血症などを防ぎ生活習慣病を防いだり改善する効果があります。
またEPAにはガン細胞の発生に関わるアラキドン酸の合成を抑える働きもあります。
さば缶ダイエットのやり方
さば缶ダイエットは一日一缶のさば缶を食べることでダイエットをします。
そのままさば缶を食べても良いですし、料理に使って食べても良いです。食べるタイミングもいつでも構いません。一日を通してさば缶を一缶食べても、夕食に一気に食べても良いです。
ただし食物繊維を一緒に摂ることを忘れないようにしましょう。食物繊維が多く含まれている食品は野菜や海藻類、きのこ類です。
さば缶ダイエットでは食物繊維を忘れないようにしましょう。
使用するさば缶は水煮
さば缶には水煮や味噌煮、味付けされたものなどがあります。しかしさば缶ダイエットで選ぶものは水煮です。他のものは味付けに砂糖などを使用してカロリーも高くなり糖質量も増えてしまいます。そのためさば缶ダイエットで使用するさば缶は水煮一択です。
さば缶ダイエットの注意点
さば缶ダイエットではさば缶の食べ過ぎに注意しましょう。
さば缶はダイエットに良いものですが、さば缶一缶当たり（190g）カロリーが約320kcalあります。食べ過ぎるとカロリーオーバーとなるため一日一缶を守りましょう。
さば缶レシピ
さば缶ダイエットに花を咲かす美味しいレシピを紹介します。
さば缶パスタ
パスタの具材としてさば缶が活躍します。
ランチにピッタリのさば缶レシピです。
さば缶サラダ
さば缶を使ってサラダも作れます。
さばがアクセントとなった絶品サラダです。
さば缶トマト煮込み
さばはなすとトマトとの相性も抜群です。
トマトで煮込むことで子供も大人も好きな一品になります。
さば缶ダイエットまとめ
さば缶は下処理や魚をさばく手間もかからず手軽に簡単に食べることができます。
それでいてダイエット効果や健康、脳機能に良いものでした。そんなさば缶ダイエットにチャレンジしてダイエットやボディメイクを成功させましょう。
