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今回は味噌汁ダイエットについて記事にしていきます。
日本食や和食には欠かせないものが味噌汁です。朝食に味噌汁を食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そんな味噌汁にはダイエットとして活躍するものでした。
では早速味噌汁ダイエットについて詳しく見ていきましょう。
Contents
味噌汁ダイエットとは？
味噌汁ダイエットとは1日の内1食を味噌汁に置き換えたり、食事に味噌汁を加えるダイエット法です。
日本食や和食には欠かせない存在で、朝食に良く食べている方も居ますが、実は味噌汁はダイエットに活用することができました。
味噌汁ダイエットは誰にでも簡単に始めれますし、体も温めることができます。
最近は味噌汁もインスタントや即席の美味しいものもあるので、作る手間も省くこともできます。
味噌汁ダイエットの効果
味噌汁には様々なダイエット効果があります。
味噌汁は温かい食べ物で水分なので、ゆっくりと食べたり、お腹を膨らませることで満腹感を与えることができます。
もちろん1食と置き換えにしても摂取カロリーを減らしてその分ダイエットに効果的です。
味噌汁の原料大豆には大豆サポニンが脂肪の蓄積を抑制して、脂肪燃焼を促進する働きがあり、大豆レシチンには中性脂肪を減らしたりコレステロール値を下げる働きがあります。
このように味噌汁には多くのダイエット効果があることが分かります。
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味噌汁ダイエットは美容にも良い
味噌汁ダイエットでは大豆に含まれているイソフラボンを摂取できます。
イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似たような働きをします。
そのためホルモンバランスを整えて、肌や髪の毛などの調子を整えたり、バストアップやアンチエイジング効果などの美容に効果を発揮します。
またダイエット中は栄養不足やストレスなどによって、肌が荒れたりホルモンバランスが崩れることもあるため、味噌汁ダイエットは美容に嬉しいダイエット法になります。
味噌汁ダイエットのやり方
味噌汁ダイエットは1日の内の1食を味噌汁に置き換えたり、食事に味噌汁を加えることでダイエットを行います。
置き替えるタイミングはお好きなタイミングで良いです。
しっかり温めてゆっくり食べるようにしましょう。自宅で作っても良いですし、インスタントの味噌汁でも構いません。
味噌汁の具材
味噌汁の具材でオススメなものが、きのこ類や豆腐、わかめ、なめこなどです。
これらは低カロリーですし、食物繊維やたんぱく質、ミネラルも摂取できます。
芋類や根菜類はカロリーや糖質量も増えるのでなるべく控えましょう。
味噌の種類
味噌汁ダイエットで選ぶ味噌の種類は赤味噌がオススメです。
赤味噌は白味噌と比べてカロリーや糖質量がやや低くなっているほか、メラノイジンという成分が抗酸化作用を発揮しますので、体の老化や酸化を防ぎ代謝を高めてくれます。
そのため味噌汁ダイエットで選ぶ味噌の種類は赤味噌がオススメです。
ただし必ず赤味噌でなくてはならないということはありませんので、白味噌を選んで味噌汁ダイエットを行って頂いて構いません。
味噌汁ダイエット注意点
味噌汁ダイエットでは味噌汁の飲み過ぎに注意しましょう。塩分の摂り過ぎになることもあります。
特に高血圧の方などは気を付けておきましょう。
味噌汁ダイエットまとめ
日本人には欠かせない味噌汁でしたが、馴染みがあるだけではなくダイエットに嬉しいものでした。和食が好きな方や味噌汁が好きな方にはぜひオススメのダイエッではないでしょうか？
