今回は栗ダイエットについて記事にしていきます。
秋になると栗が美味しい季節になります。そのまま食べてもモンブランなどにしても美味しく頂けます。そんな栗にはダイエット効果もありました。高カロリーでダイエットには向かないかと思われますがそのようなこともありません。
では栗ダイエットについて詳しく見ていきましょう。
栗ダイエットとは？
栗ダイエットとは栗を食べることダイエット効果を発揮していきます。
栗のカロリーは日本産の日本ぐりが100g当たり約160kcalで中国産の天津甘栗が約220kcalです。カロリーだけで見ると決して低カロリーなものではありませんが、栗には栄養素が豊富でバランスも良く含まれています。
これらの栄養素がダイエットには嬉しく、栗ダイエットでは摂取カロリーを減らすのではなく痩せやすい体にしたり、脂肪が蓄積されにくくするダイエット法です。
栗ダイエットの効果
栗には様々な栄養素や成分などがダイエット効果を発揮します。
ビタミン
栗は糖質の代謝をサポートするビタミンB1や、脂質の代謝をサポートするビタミンB6が豊富に含まれています。
食物繊維
食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしたり、お腹を膨らませ満腹感を与える効果があります。また腸内環境を整えて便秘の解消を行うことで、新陳代謝の促進にも繋がります。
マロンポリフェノール
栗にはマロンポリフェノールというポリフェノールが栗の渋皮に多く含まれています。
このマロンポリフェノールは糖質の分解を阻害する働きがあり、血糖値の上昇を抑制する効果があります。
また抗酸化作用もあるため体の細胞や組織の酸化を防ぎ、代謝を落とさないようにすることができます。
カリウム
カリウムは体の余分な水分を体外に排出する作用があります。
水分や塩分の摂り過ぎ、立ち仕事などでむくんだ体をシュッとしてくれます。
栗ダイエットのやり方
栗ダイエットは栗を食べることでダイエットを行っていきます。
食べる栗はカロリーが他の栗より低く、渋皮も多い日本ぐりがオススメです。その栗を茹でたり、焼いたりして食事の前に食べたり、間食に食べると良いです。
ただし食べ過ぎはカロリーオーバーになるため1日5個までにして、しっかり噛んでゆっくり時間をかけて食べるようにしましょう。
栗ご飯もオススメ
栗ダイエットでは栗ご飯にすることもオススメです。ご飯の代わりに栗が入るため摂取カロリーを抑えることもできますし、血糖値の上昇を緩やかにします。
また栗にはビタミンCが含まれていてビタミンCは熱に弱いものですが、栗のビタミンCはでんぷん質に覆われているためビタミンCを壊さずに摂取できます。
栗ダイエット注意点
栗ダイエットでは注意点もあります。
それが栗の食べ方です。
栗の食べ方には甘露煮やスイーツなどにするとカロリーが高くなるため辞めましょう。
また食べ過ぎもダイエット効果以上にカロリーを摂取してしまいます。
1日の摂取量は5個を目安にしましょう。
栗ダイエットまとめ
栗ダイエットでは正しく栗を食べる必要がありましたが、秋の味覚を楽しみながらダイエットができるのは嬉しいです。
秋の季節には是非、栗ダイエットに挑戦してみてはいかがでしょうか？
